Jump to Recipe Print RecipeEn rentrant à la maison après une longue journée, l’odeur délicieuse de chili qui mijote doucement dans ma mijoteuse ne manque jamais de m’apporter une bouffée de réconfort. Aujourd’hui, je vous propose une recette de chili blanc au poulet doux avec maïs et fromage Pepper Jack à la mijoteuse qui allie saveurs crémeuses et une touche de piquant. Ce plat réconfortant est parfait pour les soirées fraîches et se prépare en un clin d’œil, vous permettant de profiter d’un repas savoureux sans le stress de la cuisine. Que vous soyez en quête d’un plat rapide à préparer pour vos invités ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, cette recette est polyvalente et peut facilement être adaptée pour les végétariens. Alors, êtes-vous prêts à découvrir comment créer un chef-d’œuvre culinaire sans efforts ? Pourquoi adorerez-vous cette recette ? Simplicité assurée : Avec cette recette, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et d’une mijoteuse pour préparer un plat délicieux. Saveur irrésistible : La combinaison de maïs sucré, de poulet tendre et de fromage Pepper Jack crée une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Confort chaleureux : Idéal pour les soirées fraîches, ce chili apporte une sensation douillette et réconfortante à chaque bouchée. Personnalisation facile : Que vous souhaitiez le rendre végétarien en remplaçant le poulet ou ajuster le niveau de piquant, cette recette s’adapte à tous les goûts. Gain de temps : Préparez-le le matin, laissez-le mijoter et retrouvez un repas prêt à servir sans effort à la fin de votre journée. Découvrez également nos conseils d’accompagnement pour tirer le meilleur parti de votre chili ! Ingrédients du Chili blanc au poulet doux avec maïs et Pepper Jack • Pour réaliser ce chili blanc au poulet doux avec maïs et fromage Pepper Jack à la mijoteuse, vous aurez besoin de ces ingrédients essentiels : Pour la Base Oignon jaune moyen – Apporte profondeur et saveur; vous pouvez le remplacer par un oignon doux pour un goût plus léger. Gousses d’ail (3) – Renforce la saveur; utilisez de l’ail pré-haché ou en poudre si nécessaire. Pour les Épices Cumin moulu (1 c. à café) – Offre une saveur terreuse; remplacez-le par de la coriandre pour un profil de saveur différent. Origan séché (1 c. à café) – Ajoute une note herbacée; l’origan mexicain peut être utilisé pour une saveur plus robuste. Poudre de chili (½ c. à café) – Pour la chaleur; ajustez selon votre préférence de piquant. Sel (½ c. à café) – Renforce les saveurs globales; ajustez si vous utilisez un bouillon salé. Poivre noir (¼ c. à café) – Apporte une touche de chaleur; peut être omis pour une version plus douce. Pour le Chili Piments verts en dés (1 boîte, 4 oz) – Apporte une chaleur douce; remplacez par des jalapeños pour plus de piquant. Poulet effiloché cuit (2 tasses) – Protéine principale; remplacez par du jackfruit effiloché pour une option végétarienne. Haricots blancs (1 boîte, 15 oz) – Ajoute crémeux et nutrition; utilisez des haricots rouges ou des pois chiches à la place. Maïs doux congelé (1½ tasses) – Sucré et croquant; le maïs frais peut être utilisé en saison. Bouillon de poulet faible en sodium (3 tasses) – Base liquide; le bouillon de légumes fonctionne pour une version végétarienne. Pour la Crème Fromage à la crème (4 oz) – Apporte de la crémeux; remplacez par du mascarpone pour un effet similaire. Fromage Pepper Jack râpé (1 tasse) – Introduit épice et richesse; substituez par du Monterey Jack pour moins de chaleur. Crème aigre (½ tasse) – Finition crémeuse; le yaourt grec peut être utilisé pour une saveur plus acidulée. Jus de lime (½) – Éveille le chili; le jus de citron peut être une alternative. Pour la Garniture Coriandre fraîche – Garniture facultative pour une touche de fraîcheur. Préparez-vous à savourer ce chili blanc au poulet doux avec maïs et fromage Pepper Jack à la mijoteuse qui va réchauffez vos soirées et ravir vos convives ! Instructions du Chili blanc au poulet doux avec maïs et fromage Pepper Jack à la mijoteuse Step 1 : Préparez la base Dans votre mijoteuse, ajoutez l’oignon jaune moyen coupé en dés et les gousses d’ail hachées. Incorporez le cumin, l’origan, la poudre de chili, le sel et le poivre noir. Mélangez bien ces ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient uniformément répartis au fond de la mijoteuse. Cette étape constitue la base aromatique essentielle pour votre chili. Step 2 : Ajoutez les ingrédients principaux Ajoutez maintenant les piments verts en dés, le poulet effiloché cuit, les haricots blancs et le maïs doux congelé dans la mijoteuse. Versez le bouillon de poulet faible en sodium pour bien combiner tous les éléments. Remuez délicatement avec une cuillère en bois pour garantir que chaque saveur se mélange. Cela créera une texture crémeuse et savoureuse pour votre chili blanc au poulet doux. Step 3 : Temps de cuisson Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures. Évitez de remuer durant ce temps pour permettre aux saveurs de s’intensifier. Vérifiez occasionnellement la cuisson pour s’assurer que tout mijote uniformément. À la fin de la cuisson, le chili devrait être bouillonnant et les ingrédients bien amalgamés. Step 4 : Terminez le chili Une fois la cuisson terminée, ajoutez le fromage à la crème ramolli dans la mijoteuse. Remuez pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et lisse. Cela ajoutera une onctuosité à votre chili blanc au poulet doux qui ravira tous vos convives. Step 5 : Ajoutez les touches finales Incorporez le fromage Pepper Jack râpé, la crème aigre et le jus de lime dans le mélange de chili. Remuez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et que le fromage soit fondu. Ajustez le sel et le poivre selon votre goût pour un résultat parfaitement assaisonné. Step 6 : Servez chaud Servez le chili blanc au poulet doux dans des bols généreux. Vous pouvez garnir chaque portion de coriandre fraîche et de fromage supplémentaire si vous le souhaitez. Présentez ce plat réconfortant à vos invités et savourez ensemble la chaleur et la richesse des saveurs qui s’en dégagent. Variations du Chili blanc au poulet doux avec maïs et Pepper Jack Personnalisez votre chili et faites-le briller avec différentes options délicieuses. Voici quelques suggestions pour ajouter une touche unique à votre recette. Végétarien : Remplacez le poulet par des haricots supplémentaires ou du tofu. Cela rendra le plat adapté à tout le monde, tout en gardant une texture riche. Fromage différent : Optez pour du cheddar ou du gouda au lieu du Pepper Jack. Cela créera un goût délicieux et varié que vos invités apprécieront. Épices rehaussées : Ajoutez une pincée de paprika fumé ou de cayenne pour un coup de chaleur supplémentaire. Cela éveillera vos papilles et apportera un peu de piquant. Hauts en saveurs : Incorporez des poivrons rouges ou jaunes dans la cuisson pour plus de douceur et de couleur. Ils apporteront un contraste agréable à votre plat. Maïs frais : Utilisez du maïs frais lorsque c’est la saison pour une touche sucrée et croquante. L’infusion de saveurs fraîches enchantera vos convives. Option crémeuse : Essayez de remplacer la crème aigre par du yaourt grec pour une finition acidulée et une texture crémeuse. Cela ajoute une belle dimension au goût. Salsa de fruits : Garnissez votre chili d’une salsa de mangue légèrement épicée pour un mélange sucré et salé unique. Ce contraste rehaussera le profil de saveurs. Protéine alternative : Utilisez du jackfruit effiloché pour une version végétalienne délicieuse. C’est un moyen astucieux de déguster un chili réconfortant sans viande. Explorez ces options pour rendre votre chili blanc au poulet encore plus irrésistible, et n’hésitez pas à faire voyager vos convives avec chaque bouchée ! Comment conserver et congeler le Chili blanc au poulet doux avec maïs et Pepper Jack Réfrigérateur : Conservez le chili dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours pour maintenir sa fraîcheur. Réchauffez à feu doux sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Congélateur : Le chili peut être congelé jusqu’à 3 mois dans un contenant hermétique. Évitez d’ajouter des produits laitiers avant la congélation; cela préserve la texture. Ajoutez les produits laitiers lors de la décongélation. Décongélation : Pour décongeler, placez le chili au réfrigérateur pendant une nuit ou réchauffez-le directement du congélateur à feu doux, en ajoutant un peu de bouillon si nécessaire pour le rendre crémeux. Réchauffage : Lorsque vous réchauffez le chili, veillez à bien mélanger et à добавление un peu de bouillon si la consistance est trop épaisse. Cela garantira un chili blanc au poulet doux et savoureux à chaque fois. Préparer votre Chili blanc au poulet doux avec maïs et fromage Pepper Jack à l’avance Ce chili blanc au poulet doux avec maïs et fromage Pepper Jack à la mijoteuse est idéal pour une préparation à l’avance, ce qui vous fait gagner un temps précieux pendant une semaine chargée. Vous pouvez hacher les oignons et l’ail jusqu’à 24 heures à l’avance ; conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour préserver leur fraîcheur. De plus, le poulet peut être cuit et effiloché jusqu’à 3 jours en avance, ce qui facilitera l’assemblage. Lorsque vous êtes prêt à déguster, il suffira de mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse, cuire pendant 4 à 6 heures, puis ajouter le fromage à la crème, et le reste des ingrédients crémeux pour un plat tout aussi délicieux que fraîchement préparé. Conseils pratiques pour le Chili blanc au poulet doux Choix des épices : Utilisez toujours des épices fraîches pour un goût optimal. Évitez les épices anciennes qui peuvent altérer la saveur de votre chili blanc au poulet doux. Ajustement de la consistance : Si votre chili est trop épais, ajoutez un peu de bouillon jusqu’à atteindre la consistance désirée. Ne sous-estimez pas l’importance de la texture ! Substitutions intelligentes : Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par des haricots supplémentaires ou du tofu. Assurez-vous d’adapter les temps de cuisson en conséquence. Gel des restes : Conservez les restes de chili dans un contenant hermétique au congélateur, sans ajout de produits laitiers, pour préserver la texture. Ajoutez la crème juste avant de réchauffer. Un soupçon de créativité : N’hésitez pas à expérimenter avec des garnitures comme des avocats, des oignons verts ou du fromage feta pour rehausser le goût de votre chili blanc au poulet doux. Que servir avec le Chili blanc au poulet doux avec maïs et Pepper Jack ? Préparer un repas réconfortant autour de ce chili crémeux et savoureux crée une atmosphère chaleureuse et accueillante pour vos proches. Riz crémeux : Servir avec du riz blanc ou au jasmin pour un équilibre parfait et absorbant, ajoutant de la texture au chili. Tortillas dorées : Des tortillas de maïs croustillantes accompagneront merveilleusement bien le chili, apportant une touche de croquant à chaque bouchée. Salade fraîche : Une salade verte croquante avec vinaigrette citronnée apporte une belle légèreté pour contrebalancer la richesse du chili. Guacamole maison : En ajoutant ce délice crémeux sur le dessus, vous apportez une touche de fraîcheur et un supplément de saveurs. Bière artisanale : Une bière blonde légère sera parfaite pour nettoyer le palais et compléter ce plat réconfortant. Pain au maïs : Cette douceur sucrée et moelleuse se marie délicieusement avec le piquant du chili, ajoutant ainsi une expérience culinaire apaisante. Crème sure : Une cuillerée de crème aigre ajoute une onctuosité qui équilibre parfaitement les saveurs épicées et savoureuses. Cilantro frais : L’addition de coriandre fraîche avant de servir peut rehausser les saveurs tout en apportant une touche de couleur éclatante au plat. Chili blanc au poulet doux avec maïs et Pepper Jack Recipe FAQs Quels sont les meilleurs ingrédients à utiliser pour le chili? Pour obtenir le meilleur goût, je recommande d’utiliser des ingrédients frais et de qualité. Par exemple, sélectionnez un oignon jaune ferme sans taches sombres, qui apportera profondeur et richesse à votre chili. Pour le poulet, optez pour un poulet rôti ou cuit, idéalement sans ajout de sauces. Pour le maïs, le maïs doux congelé est exceptionnel, mais le maïs frais de saison est encore meilleur! Comment puis-je conserver les restes de chili? Conservez votre chili dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une durée allant jusqu’à 3 jours. Pour le réchauffer, vous pourrez utiliser une casserole à feu doux ou un micro-ondes. Assurez-vous de bien mélanger et d’ajouter un peu de bouillon si nécessaire pour retrouver la consistance crémeuse. Puis-je congeler le chili blanc au poulet doux? Oui, vous pouvez tout à fait congeler votre chili! Emballez-le dans un contenant hermétique et conservez-le au congélateur pendant 2 à 3 mois. Assurez-vous de ne pas ajouter de produits laitiers avant la congélation, car cela peut altérer la texture. Lors de la décongélation, laissez-le reposer au réfrigérateur une nuit avant de le réchauffer et d’incorporer les produits laitiers. Que faire si le chili est trop épais? Si votre chili est trop épais après la cuisson, ajoutez tout simplement un peu de bouillon de poulet ou d’eau pour ajuster la consistance. Cela rendra votre chili blanc au poulet doux encore plus agréable à déguster! N’hésitez pas à ajouter lentement jusqu’à ce que vous atteigniez la texture désirée. Y a-t-il des considérations diététiques à prendre en compte? Absolument! Si vous avez des allergies ou suivez un régime spécial, comme un régime sans gluten, assurez-vous d’utiliser un bouillon sans gluten pour préparer votre chili. Pour les options végétariennes, remplacez le poulet par du jackfruit effiloché ou des haricots supplémentaires. Cela peut également convenir aux régimes pauvres en produits laitiers si vous choisissez des alternatives comme le yaourt grec. Chili blanc au poulet doux avec maïs et Pepper Jack Découvrez le Chili blanc au poulet doux avec maïs et fromage Pepper Jack à la mijoteuse, un plat réconfortant et savoureux qui combine douceur et piquant. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsCook Time 6 hours hrsTotal Time 6 hours hrs 15 minutes mins Servings: 6 portionsCourse: Plats principauxCuisine: AméricaineCalories: 350 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Pour la Base1 unité Oignon jaune moyen Apporte profondeur et saveur; vous pouvez le remplacer par un oignon doux.3 gousses Ail Renforce la saveur; utilisez de l'ail pré-haché ou en poudre si nécessaire.Pour les Épices1 c. à café Cumin moulu Offre une saveur terreuse.1 c. à café Origan séché Ajoute une note herbacée.0.5 c. à café Poudre de chili Pour la chaleur; ajustez selon votre préférence.0.5 c. à café Sel Renforce les saveurs globales.0.25 c. à café Poivre noir Apporte une touche de chaleur.Pour le Chili1 boîte (4 oz) Piments verts en dés Apporte une chaleur douce.2 tasses Poulet effiloché cuit Protéine principale.1 boîte (15 oz) Haricots blancs Ajoute crémeux et nutrition.1.5 tasses Maïs doux congelé Sucré et croquant.3 tasses Bouillon de poulet faible en sodium Base liquide.Pour la Crème4 oz Fromage à la crème Apporte de la crémeux.1 tasse Fromage Pepper Jack râpé Introduit épice et richesse.0.5 tasse Crème aigre Finition crémeuse.0.5 unité Jus de lime Éveille le chili.Pour la GarnitureCoriandre fraîche Garniture facultative pour une touche de fraîcheur. Equipment Mijoteuse Method InstructionsDans votre mijoteuse, ajoutez l'oignon jaune moyen coupé en dés et les gousses d'ail hachées. Incorporez le cumin, l'origan, la poudre de chili, le sel et le poivre noir.Ajoutez les piments verts en dés, le poulet effiloché cuit, les haricots blancs et le maïs doux congelé dans la mijoteuse. Versez le bouillon de poulet faible en sodium.Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures.Ajoutez le fromage à la crème ramolli dans la mijoteuse. Remuez pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et lisse.Incorporez le fromage Pepper Jack râpé, la crème aigre et le jus de lime.Servez chaud dans des bols généreux, garnis de coriandre fraîche. Nutrition Serving: 1portionCalories: 350kcalCarbohydrates: 32gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 65mgSodium: 600mgPotassium: 550mgFiber: 8gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 150mgIron: 3mg NotesUtilisez toujours des épices fraîches pour un goût optimal. Ajustez la consistance avec du bouillon si nécessaire. Tried this recipe?Let us know how it was!
